Bäckerei
Eine Bäckerei, die die Morgenschlange auflöst, ohne ein zusätzliches Paar Hände.
Kunden bestellen selbst am Kiosk oder vorab über Ihre eigene Bestellseite. Die Bäcker bleiben in der Produktion, Sie gewinnen Kapazität in den Stoßzeiten, und die Allergeninfo steht schwarz auf weiß auf dem Bon.
Pijnpunten
Waar je elke dag tijd verliest.
Die Morgenspitze zwischen 7:30 und 9:00
Eine Person nimmt Bestellungen an der Theke auf, eine packt ein, dazwischen Kunden, die manchmal zehn Artikel auf einmal verlangen. Die Schlange wächst, Kunden gehen wieder, und die Bäcker werden ständig herausgezogen, um an der Theke auszuhelfen.
Telefonbestellungen stören die Theke
Ein Kunde, der wegen einer Festtagstorte oder eines Meeting-Lunchs anruft, während drei Kunden an der Theke warten, ist immer lästig. Anrufe während der Öffnungszeiten ziehen jemanden weg, wo Sie ihn wirklich brauchen.
Allergeninfo wird mündlich gegeben
Dass Ihr Personal weiß, dass ein Croissant Milch und Ei enthält, reicht nicht, wenn ein Kunde mit Nussallergie an der Theke steht. Mündliche Info geht leicht schief. Allergen-Labels im digitalen Bestellfluss nehmen dieses Glied heraus und geben dem Kunden Sicherheit.
Lösung
So löst Upvendo das.
Ein oder zwei Kioske fangen die Morgenschlange ab
Kunden wählen selbst ihre Brote, Gebäck und belegten Brötchen, geben die Menge ein, bezahlen und holen an der Theke ab. Kein Warten auf eine freie Kraft. Ihr Personal packt nur noch ein und gibt mit.
Online vorab bestellen mit Zeitfenstern
Kunden reservieren Festtagstorten, Brote für den Morgen oder große Bestellungen für eine bestimmte Abholzeit. Ihre Küche sieht den Tag im Voraus und kann die Produktion abstimmen. Keine Telefonanrufe mehr.
Allergene auf jedem Produkt
Pro Artikel lassen sich die EU-Allergenkategorien kennzeichnen. Der Bestellfluss zeigt sie deutlich, erfasst die Bestätigung des Kunden, und diese Info steht auch auf dem Küchenbon.
Bestand live im Sync mit Ihrer Kasse
Brot in Ihrer Kasse ausverkauft? Es verschwindet sofort vom Kiosk und von der Bestellseite. Kein Kunde bestellt online, was es nicht mehr gibt, keine bösen Überraschungen bei der Abholung.
Häufige Fragen
Häufig gestellt
Können wir Artikel erst ab einer bestimmten Uhrzeit anzeigen?
Ja, Sie können Verfügbarkeitsfenster pro Artikel einstellen. Croissants ab 07:00, Festtagstorten nur als Vorbestellung, Suppe ab 11:30. Das System berücksichtigt Ihre Produktionsplanung.
Brauche ich eine separate Website für die Online-Vorbestellung?
Nein. Upvendo online ordering ist eine mobil-optimierte Bestellseite unter Ihrer eigenen Domain. Sie teilen den Link über Ihre Social Media, Ihr Google-Profil oder einen QR-Code im Geschäft.
Welche Kassen funktionieren am besten für eine Bäckerei?
Upvendo arbeitet nativ mit Lightspeed, MplusKassa, Shopcaisse, Square und Vectron. Die meisten Bäckerei-Betreiber in BE/NL nutzen MplusKassa oder Lightspeed.
Können wir maßgefertigte Tortenbestellungen mit Anzahlung abwickeln?
Maßanfertigungen mit Teilzahlung stehen auf der Roadmap. Derzeit behandeln wir Sonderartikel als Online-Vorbestellung mit vollständiger Zahlung bei Abholung.
Bereit, Ihren Bestell-Stack aufzubauen?
Fünf Fragen. Richtpreise. Kompatibilitäts-Check für Ihre Kasse. Drei Minuten.
Antwort innerhalb eines Werktags.