Casual Dining
Tischservice, der flüssig bleibt, auch bei voller Hütte.
Kunden scannen den QR-Code am Tisch und bestellen, wann es ihnen passt. Getränke- und Dessertrunden laufen direkt an Bar und Küche, Diätangaben stehen auf jedem Bon, und Ihr Servicepersonal kann sich auf den Service konzentrieren statt auf die Bestellaufnahme.
Pijnpunten
Waar je elke dag tijd verliest.
Stoßzeiten setzen den Service unter Druck
Ein Freitagabend mit vollem Saal bedeutet, dass Ihr Servicepersonal neue Bestellungen nicht schnell genug aufnehmen kann. Getränke müssen nach, das Dessert muss bestellt, die Rechnung muss kommen. Es wartet immer jemand, und diesen frustrierten Kunden sehen Sie im Trinkgeld wieder.
Das Teilen der Rechnung verlangsamt das Freimachen eines Tisches
Ein Sechsertisch, der am Ende des Abends sechs getrennte Rechnungen verlangt, bedeutet oft eine Wartezeit von zehn Minuten am Zahlungsterminal. In diesen zehn Minuten wird kein neuer Tisch besetzt. Upvendo zeigt Split-Optionen schon beim QR-Bestellschritt.
Diät- und Allergiewünsche gehen im Gespräch verloren
Eine vegetarische Bestellung, eine Nussallergie oder eine Laktoseintoleranz muss fehlerfrei vom Tisch über die Bedienung in die Küche gelangen. Ein Glied, das es nicht weitergibt, und Sie haben ein vermeidbares Problem. Digitales Bestellen druckt jeden Wunsch direkt auf den Küchenbon.
Lösung
So löst Upvendo das.
Kunden scannen den QR-Code und bestellen am Tisch
Vorspeise, Hauptgericht, Getränke, Dessert, alles in einem Ablauf. Keine App nötig, einfach der Browser. Kunden bestellen in dem Moment, in dem sie wollen, nicht wenn die Bedienung Zeit hat.
Vorbestellen bei der Reservierung
Kunden, die einen Tisch im Voraus reservieren, können ihre Vorspeise schon mitgeben. Ihre Bestellung liegt in der Küche, sobald sie sich setzen, und der Service kann sich auf die Bedienung konzentrieren statt auf die Bestellaufnahme.
Allergen- und Diät-Markierungen auf jedem Bon
Jeder Menüpunkt kann Allergen-Markierungen erhalten, die als verpflichtende Bestätigung im Bestellablauf erscheinen. Der Kunde bestätigt, die Küche sieht eine klare Markierung auf dem Bon, nichts geht verloren.
Walk-in-Kiosk als Backup an der Bar
Belegte und wartende Kunden können an einem Theken-Kiosk schon Getränke bestellen oder eine Bestellung zum Mitnehmen aufgeben. Der Saal läuft flüssiger durch, ohne dass zusätzliches Servicepersonal nötig ist.
Häufige Fragen
Häufig gestellt
Können Kunden an einem laufenden Tisch nachbestellen?
Ja. Die Tischsitzung bleibt offen, Kunden können jederzeit eine Runde Getränke oder ein Dessert nachbestellen, ohne eine Bedienung rufen zu müssen.
Ersetzt Upvendo unser Reservierungssystem?
Nein. Upvendo übernimmt die Bestellebene. Wir laufen neben Ihrem bestehenden Reservierungstool, und Vorbestellungen verknüpfen sich mit einer Reservierungsreferenz aus Ihrem System.
Wie wird mit Allergenen umgegangen?
Pro Menüpunkt verknüpfen Sie in Ihrer Kasse die EU-Allergenkategorien. Der Bestellablauf zeigt sie immer vor dem Bestätigen an und protokolliert die Wahl des Kunden für Ihren eigenen Audit-Trail.
In welchen Ländern funktioniert Casual Dining?
Auf allen fünf unserer ccTLDs: .com, .be, .nl, .fr und .de.
Bereit, Ihren Bestell-Stack aufzubauen?
Fünf Fragen. Richtpreise. Kompatibilitäts-Check für Ihre Kasse. Drei Minuten.
Antwort innerhalb eines Werktags.